كتب / محسن عيد
كلنا نعلم فائدة العنب ، وجميعا ناكل العنب ونخرج وننقى منه البذور ، وذلك لاننا لانعلم ماهى فائدة هذه البذور للجسم ، لكن الان حان الحديث والتعرف على ماهى فائدة بذور العنب
تساعد بذور العنب فى الوقاية والعلاج من الشيخوخة، والأمراض المتعلقة والمرتبطة بها وخاصة التهاب المفاصل، وأمراض القلب والشرايين والسرطان ودوالى الأوردة وهشاشة جدار الشعيرات الدموية. وتعتبر بذور العنب مضادا قويا للأكسدة و مضادة أيضا للبكتريا والفيروسات و للاحتقان والالتهابات وعلاجا للحساسية وتقى من الجلطة، كما تعتبر من الأغذية المقوية للنظر ومحاربة للتجاعيد……وقد أثبتت بعض الأبحاث أن بذور العنب تساعد على مرونة المفاصل وجدار الأوعية الدموية ومنشط لإنزيمات الجسم المفيدة وكذلك فهى علاج شاف لمضاعفات بعض الأمراض مثل مرض السكر والتهاب الشبكية وزيادة الكوليسترول بالدم وتصلب الشرايين.
لذا علينا تناول حبة العنب كاملة دون انتزاع البذور منها مع الحرص على جرش وطحن هذه البذور جيدا بواسطة الأسنان ليتسنى للمواد الفعالة فيها أن تقوم بدورها على أكمل وجه ولتتحقق الفوائد المرجوة منها بشكل أكبر .
